द न्यूज गली, नोएडा : गौतमबुद्धनगर पुलिस कमिश्नरेट के सेक्टर-63 थाना क्षेत्र में पुलिस ने नकली पनीर तैयार कर एनसीआर में बेचने वाले अंतर्राज्यीय गिरोह का पर्दाफाश किया है। इस गिरोह के चार सदस्यों को गिरफ्तार किया गया है और उनके कब्जे से करीब 14 क्विंटल मिलावटी पनीर, उत्पादन में प्रयुक्त रसायन, उपकरण और वाहन बरामद किए गए हैं।

गुप्त सूचना पर हुई कार्रवाई
पुलिस को 28 जून की रात सूचना मिली थी कि एक महिंद्रा पिकअप में बड़ी मात्रा में नकली पनीर नोएडा की ओर लाया जा रहा है। सेक्टर-63 थाना पुलिस ने त्वरित कार्रवाई करते हुए वाहन को रोका और उसमें से 14 क्विंटल नकली पनीर बरामद किया। वाहन चालक गुलफाम को मौके पर ही गिरफ्तार किया गया। उसकी निशानदेही पर पुलिस ने अलीगढ़ के शहजपुरा स्थित एक फैक्ट्री पर छापा मारकर नकली पनीर बनाने वाले उपकरण, केमिकल, स्किम्ड मिल्क पाउडर, रिफाइंड पामोलिन तेल और पोस्टर कलर बरामद किए।

ऐसे बनता था नकली पनीर
पुलिस जांच में सामने आया है कि गिरोह के सदस्य स्किम्ड मिल्क पाउडर, पामोलिन तेल और पोस्टर रंगों की मदद से नकली पनीर तैयार करते थे। सफेद रंग देने के लिए पोस्टर कलर का इस्तेमाल किया जाता था। तैयार पनीर को असली बताकर दुकानदारों को 180 से 220 रुपये प्रति किलो की दर से बेचा जाता था।

गिरोह पिछले छह महीनों से इस अवैध धंधे में सक्रिय था और खासतौर पर एनसीआर क्षेत्र के खुदरा व्यापारियों को निशाना बना रहा था।

स्वास्थ्य के लिए खतरनाक
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने मौके पर पहुंचकर पनीर के नमूने लिए हैं। प्रारंभिक जानकारी के अनुसार बरामद रसायन, खासतौर से पामोलिन तेल और पोस्टर कलर, मानव स्वास्थ्य के लिए गंभीर रूप से हानिकारक हैं। रिपोर्ट आने के बाद और भी धाराएं जोड़ी जा सकती हैं।

गिरफ्तार आरोपियों के नाम
गुड्डू उर्फ रहीश (36), निवासी शहजपुरा, अलीगढ़ नकली पनीर फैक्ट्री संचालक, गुलफाम (32), निवासी शहजपुरा, अलीगढ़ वाहन चालक और वितरणकर्ता, नावेद (20), निवासी शहजपुरा सप्लाई में संलिप्त, इकलाख (30), निवासी बालनपुर सप्लाई में संलिप्त।